Teasome - Yogi Masala ( mieszanka przypraw do chai masala )
Korzenna mieszanka czarnej herbaty i przypraw. Rozgrzewa, pobudza i wciąga głębią aromatu.
Opis produktu
Yogi Masala – mieszanka przypraw do chai masala
– Teasome
Yogi Masala od Teasome to intensywna, korzenna mieszanka przypraw stworzona z myślą o przygotowaniu klasycznego chai masala. Nie jest to jednak gotowa herbata z dodatkiem przypraw. W opakowaniu znajdziemy wyłącznie starannie dobraną mieszankę cynamonu, goździków, imbiru, kopru włoskiego i skórki pomarańczy, którą możemy wykorzystać jako bazę do własnego napoju.
Teasome zwraca szczególną uwagę na formę składników. Przyprawy nie są zmielone na proszek, lecz pocięte na większe fragmenty. Dzięki temu dłużej zachowują swój aromat i nie wietrzeją tak szybko jak gotowe, sproszkowane mieszanki.
W aromacie Yogi Masala dominuje ciepły, korzenny charakter. Cynamon wnosi słodycz i drzewność, imbir bardziej zdecydowaną ostrość, a goździki intensywny, przyprawowy akcent. Koper włoski łagodzi całość swoją charakterystyczną słodyczą, a skórka pomarańczy dodaje świeższego, cytrusowego elementu.
Najciekawsze jest jednak to, że Yogi Masala możemy przygotować na kilka sposobów. Najbardziej klasycznie sprawdzi się jako wywar przyprawowy, który później łączymy z mocną czarną herbatą, mlekiem i — jeśli lubimy — miodem lub cukrem. Możemy jednak pić ją także samodzielnie, jak klasyczny napar ziołowy.
To mieszanka dla osób, które chcą samodzielnie kontrolować proporcje i intensywność chai, zamiast korzystać z gotowego aromatyzowanego napoju.
Jak przygotować Teasome Yogi Masala
Najlepszy efekt daje przygotowanie jej w formie wywaru:
- 1 łyżeczka mieszanki na 250 ml wody
- temperatura 100°C
- gotować pod przykryciem przez 15 minut
Gotowy wywar możesz następnie połączyć z:
- mocną czarną herbatą,
- mlekiem,
- miodem,
- cukrem.
Teasome szczególnie poleca łączenie Yogi Masala z mocną czarną herbatą, m.in. Golden Tips.
Możesz też przygotować większą porcję wywaru wcześniej i przechowywać ją w lodówce do 7 dni. Dzięki temu później wystarczy tylko odgrzać bazę i połączyć ją z herbatą oraz mlekiem.
Jeśli nie masz ochoty na klasyczne chai, Yogi Masala można przygotować również samodzielnie jako intensywny napar z przypraw.
→ Zobacz również inne herbaty z kategorii Herbaty na stronie Winorośli Kawy.”
Awatary
Nasza opinia Winorośli Kawy
Yogi Masala jest dla nas przede wszystkim bazą do zabawy smakiem.
Lubimy ją za to, że nie narzuca gotowej receptury. Możemy zrobić mocny, przyprawowy wywar i połączyć go z czarną herbatą, mlekiem i odrobiną miodu, ale równie dobrze możemy napić się samych przypraw.
Najbardziej przekonuje nas jej skład. Cynamon i imbir dają klasyczne korzenne tło, goździki dodają intensywności, a koper włoski i skórka pomarańczy sprawiają, że całość nie jest jednowymiarowa.
To też jeden z tych produktów, które dobrze pokazują różnicę między gotowym aromatem chai a prawdziwą mieszanką przypraw.
Polecamy ją szczególnie osobom, które lubią eksperymentować i chcą samodzielnie ustalać, czy ich chai ma być bardziej korzenne, bardziej mleczne, czy bardziej herbaciane.
Dla nas Yogi Masala to po prostu bardzo dobry punkt wyjścia do własnego chai — prosty skład, mocny aromat i dużo możliwości.
Pochodzenie oraz skład
Yogi Masala pochodzi z Indii. Nie zawiera czarnej herbaty — jest samodzielną mieszanką przypraw przeznaczoną do przygotowania wywaru lub chai masala.
Skład: cynamon, goździki, imbir, koper włoski, skórka pomarańczy.
Teasome podaje, że przyprawy są cięte, a nie mielone na proszek, co pomaga dłużej zachować ich aromat i świeżość.
Ponieważ sama Yogi Masala nie zawiera liści Camellia sinensis, nie jest źródłem kofeiny. Kofeina pojawi się dopiero wtedy, gdy połączymy wywar z czarną herbatą.
Dane techniczne
- Rodzaj: mieszanka przypraw
- Skład: cynamon, goździki, imbir, koper włoski, skórka pomarańczy
- Profil smakowy: korzenny, ciepły, imbirowy, cynamonowy, delikatnie cytrusowy
- Gramatura: 75 g
- Zbiór: wiosna 2026
- Pochodzenie: Indie
- Sposób parzenia: samodzielny napar lub baza do chai masala z czarną herbatą i mlekiem
- Producent: Teasome
Dlaczego pokochasz ją w Winorośli Kawy
W Winorośli Kawy wybraliśmy Yogi Masala dlatego, że daje nam coś, czego nie oferują gotowe aromatyzowane chai — pełną kontrolę nad tym, co trafia do kubka.
Możemy przygotować mocniejszy albo delikatniejszy wywar, wybrać ulubioną czarną herbatę, zdecydować o ilości mleka i słodyczy. Z jednej mieszanki powstaje więc wiele różnych wersji chai, zależnie od tego, na jaki smak mamy akurat ochotę.
Podoba nam się również sam skład. Nie mamy tutaj gotowego proszku ani aromatu „chai”. Są prawdziwe kawałki cynamonu, imbiru, goździków, kopru włoskiego i skórki pomarańczy. To właśnie one budują cały charakter napoju.
Szczególnie ciekawy jest dla nas koper włoski i pomarańcza. Dzięki nim Yogi Masala nie jest wyłącznie ciężka i korzenna — pojawia się też więcej naturalnej słodyczy i świeżości.
To mieszanka, którą polecamy osobom lubiącym intensywne przyprawy oraz tym, które chcą przygotować chai po swojemu, zamiast sięgać po gotowe mieszanki z herbatą i aromatami.
Teasome
Teasome to mała rewolucja w świecie herbaty. Oferujemy jakościowe herbaty dla domu i kawiarni. Prowadzimy warsztaty, szkolenia i dzielimy się wiedzą. Unikamy plastiku i sztucznych dodatków. Wybieramy tylko herbaty, które sami pijemy. Każda pozycja to autentyczny smak, doświadczenie i szacunek do rośliny.
