Teasome - Matcha Raito
Łagodna japońska matcha z Shizuoki o ciepłym, pełnym i zbalansowanym smaku. Minimalna trawiastość i morskość sprawiają, że świetnie sprawdza się w matcha latte, napojach na zimno i deserach.
Opis produktu
Matcha Raito – japońska matcha do latte
– Teasome
Matcha Raito od Teasome to japońska matcha stworzona przede wszystkim z myślą o matcha latte, napojach mlecznych i zastosowaniach kulinarnych. Ma łagodniejszy charakter niż matchy przeznaczone głównie do tradycyjnego picia na wodzie, dlatego świetnie sprawdzi się również u osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z matchą.
Raito pochodzi z Shizuoki w Japonii, jednego z najważniejszych regionów herbacianych kraju. Aktualna partia pochodzi ze zbioru z wiosny 2025 roku i została przygotowana jako blend kultywarów.
W smaku jest łagodna, ciepła i zaokrąglona. Teasome zwraca uwagę na minimalną trawiastość i morskość oraz brak nieprzyjemnej goryczki. Dzięki temu charakter matchy pozostaje wyczuwalny po połączeniu z mlekiem, ale nie staje się przesadnie dominujący.
Po przygotowaniu Raito ma ciemnozielony kolor i pełny charakter. Możesz wykorzystać ją zarówno do klasycznego ciepłego matcha latte, wersji z lodem, jak i deserów czy wypieków. Jeśli jednak masz ochotę spróbować jej bez mleka, można przygotować ją również jako lekką usuchę.
Teasome stworzyło Raito jako matchę przystępną do częstego, codziennego używania. Zamiast metalowej puszki producent wykorzystuje w jej przypadku proste opakowanie typu doypack, co pozwala ograniczyć koszt opakowania i skupić się na samej herbacie.
Jak przygotować Teasome Matcha Raito
Usucha:
- 1,6 g matchy / 70 ml wody
- 75–80°C
- ubijaj chasenem przez ok. 30 sekund, aż powstanie jednolita pianka
Matcha latte:
- 2 g matchy / 30 ml wody
- 75–80°C
- wymieszaj lub ubij, a następnie dodaj ok. 3/4 szklanki mleka
- w wersji na zimno dodaj kostki lodu
Do czego wykorzystać Matcha Raito?
Raito została stworzona tak, aby można było swobodnie wykorzystywać ją również poza tradycyjnym przygotowaniem matchy.
Świetnie sprawdzi się do:
- matcha latte
- iced matcha latte
- napojów na bazie matchy
- deserów
- wypieków
- innych zastosowań kulinarnych
To szczególnie praktyczny wybór, jeśli matchę najczęściej pijesz z mlekiem i nie potrzebujesz do tego matchy przeznaczonej przede wszystkim do tradycyjnego przygotowania na wodzie.
→ Zobacz również inne herbaty i matchy w kategorii Herbaty na stronie Winorośli Kawy.
Awatary
Nasza opinia Winorośli Kawy
Matcha Raito zajmuje w naszej ofercie bardzo konkretne miejsce. To matcha przede wszystkim dla osób, które najchętniej piją ją z mlekiem.
Podoba nam się jej łagodniejszy i bardziej zaokrąglony charakter. Ograniczona trawiastość i morskość sprawiają, że może być dobrym wyborem również wtedy, gdy dopiero zaczynasz poznawać smak matchy i jej najbardziej intensywne odmiany są dla Ciebie zbyt wymagające.
Jednocześnie Raito nie trzeba oszczędzać wyłącznie na specjalne okazje. Możemy zrobić z niej poranne matcha latte, wrzucić kilka kostek lodu i przygotować wersję na zimno albo wykorzystać proszek podczas pieczenia i przygotowywania deserów.
Jeżeli na pytanie „jak najczęściej pijesz matchę?” odpowiadasz „z mlekiem” – właśnie od Raito zaczęlibyśmy poszukiwania.
Pochodzenie oraz skład
Matcha Raito pochodzi z Shizuoki w Japonii. Aktualna partia została zebrana wiosną 2025 roku.
Teasome określa wykorzystany kultywar jako blend, bez wyszczególniania konkretnych odmian wchodzących w jego skład.
Skład: 100% matcha – sproszkowana japońska zielona herbata.
Nie jest to matcha aromatyzowana – jej smak i aromat wynikają z samego surowca oraz sposobu jego produkcji.
Jak każda matcha powstająca z Camellia sinensis, naturalnie zawiera kofeinę.
Dane techniczne
- Rodzaj: zielona herbata
- Skład: 100% matcha – sproszkowana zielona herbata
- Profil smakowy: łagodny, ciepły, zbalansowany i pełny; minimalna trawiastość i morskość
- Gramatura: 50 g
- Zbiór: wiosna 2025
- Pochodzenie: Shizuoka, Japonia
- Kultywar: blend
- Sposób parzenia: 1,6 g / 70 ml, 75–80°C
- Producent: Teasome
Dlaczego pokochasz ją w Winorośli Kawy
W Winorośli Kawy lubimy Raito przede wszystkim dlatego, że ma bardzo konkretne zadanie – ma świetnie odnajdywać się w matcha latte.
Nie każdy szuka mocno roślinnej czy morskiej matchy. Czasami chcemy czegoś łagodniejszego, co dobrze połączy się z mlekiem i pozwoli przygotować zarówno klasyczne latte, jak i jego mrożoną wersję.
Raito daje też sporo swobody. Możemy przygotować ją z mlekiem, wykorzystać w deserze czy wypieku, a kiedy mamy ochotę – zrobić z niej lekką usuchę.
To właśnie ten codzienny i uniwersalny charakter sprawił, że znalazła swoje miejsce w Winorośli Kawy.
Teasome
Teasome to mała rewolucja w świecie herbaty. Oferujemy jakościowe herbaty dla domu i kawiarni. Prowadzimy warsztaty, szkolenia i dzielimy się wiedzą. Unikamy plastiku i sztucznych dodatków. Wybieramy tylko herbaty, które sami pijemy. Każda pozycja to autentyczny smak, doświadczenie i szacunek do rośliny.
